Erzurum‘un en has yöresel yemeği daha doğrusu tatlısıdır.Türkiye’de herhalde bilmeyen kalmamıştır.Özellikle mübarek Ramazan ayında vazgeçilmezlerimiz arasında soframızda yer alır.Gel gelelim şimdi bu tatlının tarifine:

Malzemeler:
300 gram kadayıf
1 kase ceviz
2 yumurta
Yarım çay bardağı süt ve su karışımı

Kızartmak İçin:
Sıvıyağ

Şerbeti İçin:
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı: Devami >