Erzurum‘da bir eve misafir olursanız mutlaka öğle yada akşam yemeğinde sizlere ikram edilecekler arasında Ayran Aşı Çorbası yer alacaktır.

Malzemeler:
1 bardak aşurelik buğday (yarma)
1 yumurta
1,5 bardak yoğurt
1 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz,nane

Hazırlanışı: Devami >