Erzurum
Oltu Taşı Tesbihi
21 Eyl
Öncelikle oltu taşı nedir?Onun hakkında biraz bilgi verelim.Oltu taşı ardıç ağacının fosilleşmiş halidir..
Gerek kehribar gibi fosil grubu ürün olması gerekse benzer özellikler göstermesi nedeniyle “Siyah Kehribar” adıyla da anılır.Oltu taşı toprak altından çıkartıldığında yumuşak,işlenmesi kolay bir yapıdadır.Bu nedenle çeşitli süs takıları yapımında kullanılmaktadır.Özellikle oltu taşından yapılmış tesbihlerin ünü bütün Dünya’ya yayılmıştır.
Oltu Taşı’nın özellikleri:
1. Topraktan çıktığında çok yumuşak olmasına rağmen, hava ile temas edince sertleşmektedir.
2. İşlenmesi kolaydır.
3. İşlendikçe sertleşir.
4. Kullandıkça parlar.
5. Rengi genellikle siyah, bazen de kahverengidir.
6. Çıra gibi is çıkararak alevli bir şekilde yanar.
7. Sürtünme ile elektriklenerek hafif cisimleri çeker.
Oltu Taşı taklitlerinden nasıl ayırt edilir Devami >
Erzurum Fotoğrafları-Büyük Arşiv
8 Ağu
Erzurum Doğunun en önemli şehirleri arasında en önde gelir.Geçmişteki büyük uygarlıklara ev sahipliği yapmış olan Erzurum şehir şimdi de büyük bir organizasyona ev sahipliği yapıyor.2011 kış olimpiyatlarına hazırlanan şehrimizi tanımak isteyenler için elimde bulundurduğum büyük Erzurum arşivini sizlere galeri halinde sunacağım.Kolay kolay bulamayacağınız Erzurum Resimlerini 250′den fazla galeri içeriği ile sizlere sunarak Erzurum Tarihi Resimlerinden tutunda Erzurum‘u tanıyacağınız her türlü Erzurum Fotoğrafları arşivi sizleri bekliyor.
Erzurum Fotoğrafları arşivi uzun olduğu için bilgisayarınızın ağır açmaması için buraya tıklayınız.
Devami >
Hamam Takımı Nedir?
1 Tem
Erzurum örf ve adetlerinde büyük bir yere sahip olan hamam takımı özellikle evlenecek damatların ömrünü yiyen bir adettir. :)
Eğer bir dadaş kızı sevdiyseniz hamam takımını almadan size kız yok.Bende bir dadaş kızını sevdalanınca açılan evlilik konusunda hamam takımı karşıma geldi.Bende merak edip araştırdım.Hamam takımı nedir? Hamam Takımı Fiyatları Nedir? Hamam Takımında Neler Olur?
Bu soruların hepsine cevap buldum.
Önce Hamam takımında neler bulunur ona bakalım daha sonra hamam takımı fiyatlarını söyleyeyim:
*Bornoz Takımı
*Sabahlık Takımı
*Kadama Seccade
*Şahse Bohça Takımı
*Şal Lizöz
*Peştemal
*Monoliza Gümüş Ayna Tarak Takımı
*Makyaj Kutusu
*Epilasyon Cihazı
*Saç Kurutma
*Kutulu Takım Çamaşır
*Kutulu Penye Çamaşır
*Nişan Sepeti
*Gümüş Tepsi
*Gümüş Devami >
Erzurum Cağ Kebabı
19 Nis
Erzurum‘un en has lezzetlerinden olan cağ kebabı ününü dünya’ya yaymış erzurum yemek kültürüdür.Koyun etinden yapılan Erzurum Cağ Kebabını bir yiyen bir daha unutamayacak lezzete sahip.Tabi ki güzel yapıldığında bu söylediğim geçerlidir.
Önce cağ kebap nasıl yapılır ondan bahsedeyim:Cağ kebabı terbiye edilmiş koyun etine,soğan, karabiber,kekik vb. malzemeler eklendikten sonra yatık şişe vurulan etimiz yine yatık şekilde ateş üzerinde çevrilerek pişirilir ve lavaş ekmeği ile servis yapılır.Yanında ayran,şalgam ve salata servis yapılır.Cağ kebabın hazırlanması Devami >
Kadayıf Dolması Tarifi (Erzurum Yöresel Yemekleri)
4 Nis
Erzurum‘un en has yöresel yemeği daha doğrusu tatlısıdır.Türkiye’de herhalde bilmeyen kalmamıştır.Özellikle mübarek Ramazan ayında vazgeçilmezlerimiz arasında soframızda yer alır.Gel gelelim şimdi bu tatlının tarifine:
Malzemeler:
300 gram kadayıf
1 kase ceviz
2 yumurta
Yarım çay bardağı süt ve su karışımı
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
Şerbeti İçin:
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon
Hazırlanışı: Devami >